中国古代最长的连梁石板平桥是安平桥，桥长2255米，宽约3.5米。桥位于福建省泉州市，建于南宋绍兴八年(1138年)，历时14年于绍兴二十二年(1152年)竣工投入使用。由于桥长五华里，俗称五里桥，是世界上最长的跨海桥式石桥，被誉为天下无桥长此桥。1961年，安平桥被列为第一批国家重点文物保护单位。

明清时期多次重建安平桥；民国17年1月(1928年)，安平桥因安平桥破坏积极筹集资金，重建安平桥；1981年2月，安平桥按原状进行全面改造；1985年5月，安平桥改造完成；2007年底，安平桥应急加固工程开工；2009年7月24日，安平桥应急加固工程验收投入使用。

安平桥总长2255米，宽约3.5米，桥台2座，桥墩360座，其中矩形墩290座，单尖墩44座，双尖墩26座。共有2308块桥板，其中4块5块，5块17块，6块17块，7块167块，8块1块。

安平桥和万安桥属于长桥浅基的梁架石桥，既吸收了万安桥的建桥方法，又不复制其经验。安平桥墩基础采用更科学的睡木沉基法。睡木沉基是万安桥打造的筏形基础后的又一宝贵创造，简单方便，省工省料。它是当时先进的基础设施桥梁施工技术。由于桥梁跨越中亭港、西姑港、水头港等港道，港道深浅，水流缓慢而紧迫，设计师非常注重海滩地质的特点，根据不同的流量和流量设置桥墩的位置和形状。桥墩有三种:长方形、单边船型和双边船型。一端为尖端，另一端为方形，位于形，位于较慢的港道处；双侧船墩，两端为尖端，便于排水，位于水流较快、较宽的主要港道。

安平桥原有五座桥亭，即超然亭、海潮庵、泗州亭及其东西两侧的两座路亭。超然亭位于桥头，现称水心亭，又称桥头亭。它的前身它的前身是佛宫。桥变成了亭子，向观音献祭，然后焚烧。明清两次重建，现在又在扩建。海潮庵原在桥尾南安水头处，后废，现存为民国初重建，近年又加以扩建，内也祀观音。泗州亭，原名水心亭，位于桥中部，是晋江南安的分界处，俗称中亭。它是在桥上建造的，然后重建或重建了很多次。现存是清同治五年(1866)重建，民国二十四年(1935年)重建。亭子的石柱上有一对非常引人注目的对联：世界上有佛宗斯佛，世界上没有据说上联是和尚志远写的，下联是黄护写的。直到明万历年间安平桥重建，黄护的后裔黄承恩才将其刻在石柱上；现在我们看到的是清同治五年的重建。亭子周围和墙上还有明至现代重建安平桥的纪念碑；亭子前面有两尊1.60米左右的石雕武士像，戴着盔甲，手里拿着长剑，形状威武，风格简约。亭子东西两侧各有一个路亭，矗立在桥上供行人休息。原亭早已毁灭，今之所见是80年代修桥时重建的。